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警惕——这些容易让宝宝过敏的食物!

本文作者:母婴保健网 更新时间:2019-08-15 08:10:37

  现在的孩子为什么容易过敏?

  过敏发病率的逐年增高和生活环境的改变是有很大关系的。随着工业化进程以及城市化的发展,人类生活的环境越来越干净,尤其是城市的孩子,他们接触不到农村孩子可能会接触到的动物、土壤、庄稼等等,从而也就接触不到这些环境里的很多细菌。

  看到这里,相信很多家长会说:接触不到细菌最好,孩子才更健康。但实际上细菌与人类亦敌亦友,并不是只对人类有害,它们对肠道正常菌群的建立也是有很大作用的。如果生活在过于干净的环境当中,孩子肠道的菌群失衡,就很容易出现过敏的症状。

  3岁以下孩子最常见食物过敏原

  婴幼儿时期,90%的食物过敏与牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、鱼、虾、坚果等8种食物有关。

  0~12个月婴幼儿最常见食物过敏原

  牛奶占37.9%,鸡蛋占31%,小麦占10.3%,坚果占8.6%。

  1~3岁幼儿最常见食物过敏原

  鸡蛋占27.9%,牛奶占20.5%,榛子占13.1%,坚果占10.7%。

  从上面的数据来看,牛奶是3岁以下婴幼儿最常见的食物过敏原 。

  未添加辅食,对牛奶过敏怎么办?

  治疗过敏最主要的原则就是避开致敏食物。但如果这种致敏食物是婴幼儿不可或缺的,必须要食用的,比如说牛奶,那该怎么办呢?

  建议:

  可以给孩子吃低敏奶。低敏奶粉即水解蛋白配方奶粉,就是将牛奶中肽链较长、容易引起过敏的大分子牛奶蛋白,分解成较小的中链和短链,以降低蛋白质的过敏原性。

  按照水解程度从低到高,水解蛋白配方奶粉可分为3类:部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。对牛奶轻/中度过敏的患儿,应选择部分或深度水解配方奶粉,重度过敏的患儿应选择氨基酸配方奶。

  给孩子吃低敏奶的时间,要根据其过敏的程度以及症状改善的情况来定,千万不要一见到宝宝过敏症状有所好转,就立马给他喝回普通奶粉,这会让之前的治疗前功尽弃,而且需要更长的时间使用低敏奶来治疗。

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  孩子不爱喝低敏奶,怎么办?

  水解蛋白奶或者氨基酸奶的味道不太好,没有普通奶粉的奶香味儿,如果一下子全部替换掉原来的奶粉,孩子是很难接受的。所以,刘莉主任建议,家长在转奶的第1~2天,可以在原来的配方奶当中加入1勺水解奶,同时减少原来配方奶的量,之后,逐渐增加水解奶的量,减少原来配方奶的量,直至全部替换掉原来的奶粉。

  从普通的配方奶转成低敏奶,不是一下就能转过来的,这一过程所需要的时间因孩子口味的敏感度不同而不同。对敏感度高的孩子,可能需要十天甚至更长的时间。而对于敏感度不是很高的孩子,可能一周的时间就转过来了。

  研究显示,牛奶蛋白过敏的婴幼儿,其身高明显低于同龄的健康婴幼儿。同时,牛奶蛋白过敏的宝宝将来发生哮喘、过敏性鼻炎和荨麻疹过敏性疾病的比例也比一般儿童高。因此,一旦发现宝宝有牛奶蛋白过敏,一定要尽早治疗。

  针对宝宝过敏问题需要注意的几点:

  1、添加辅食不能太早

  婴儿和学步宝宝最容易过敏,因为他们的消化系统还没有发育好。最好在宝宝6个月大时开始添加辅食,特别是有过敏遗传的家庭。如果父母都有食物过敏史,其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的,其子女约有1/3患病。

  2、谨慎选购宝宝食品

  容易引起婴幼儿过敏的食品是:牛奶、大豆、海产品、小麦和花生等。如果食品中掺入了上述食物成分,也会引起孩子过敏,选购时应当注意食品标签。不少宝宝就因为吃了加工食品而发生了令父母意想不到的过敏。

  3、每添一样辅食,相隔4-7天

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  给宝宝尝试吃新的食品,添加每样新食品之间要相隔4~7天。这样,如果宝宝对某种食品有过敏反应,你就能够分清楚是哪一种食品造成的。

  过敏症状通常是在食用某种食品后的几分钟到几小时显现出来。

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  12种容易引起过敏的日常食品

  几乎任何食物都可能诱发过敏症状,目前已知可以引起过敏症状的食物有数千种之多。我国常见的过敏食物主要包括以下10种:

  奶及奶制品

  牛奶是诱发婴幼儿过敏的最常见食物。

  禽蛋类

  鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品会导致各年龄段患者的过敏,蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要成分。

  海产品和水产品

  包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类等,特别是不新鲜的海产品更容易诱发过敏。

  黄豆及豆制品、花生、芝麻、菜豆等

  其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等均可诱发过敏症状。

  小麦、玉米、荞麦和谷类等

  此外面粉中的螨也是引起过敏的重要原因。孩子爱吃的爆玉米花也可诱发过敏。

  坚果类

  核桃、开心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等果仁经常引起过敏,而且可以诱发较重的过敏症状。

  水果类

  生吃水果容易诱发过敏症状,特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。容易引起过敏的是芒果、菠萝、柑橘,猕猴桃、橙、柿子、甘蔗、柚子、金橘,桃子等。

  猕猴桃含多种维生素,有利于宝宝生长发育的需要,所以就把猕猴桃当成主要的应季水果来给宝宝吃,但是猕猴桃里的果酸会引起5岁以下宝宝的过敏反应,特别是一些有牛奶、海鲜过敏史的宝宝不宜多吃。芒果和菠萝中也含有致敏性物质

  某些肉类及其肉制品

  牛肉、羊肉和猪肉等以及各种家禽类,如鸡、鸭、鹅和鹌鹑等,腐败的肉类易诱发喘息症状。

  某些蔬菜

  茼蒿、芫荽、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等。

  具有特殊气味的食物

  大葱、大蒜、辣椒、葱、生姜以及不少调味品,如胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉等,还包括酒类等。

  有的宝宝会对种子类食物以及某些生食的食物发生反应

  如各种豆类,花生,芝麻以及生番茄、生花生、生栗子、生核桃和桃、葡萄、柿子等。

  富含蛋白质而且不易消化的食物

  比如有的宝宝对猪肉过敏,而鸡肉是最不过敏的肉类,所以过敏体质的宝宝可以从鸡肉开始试试看。

  爱心提示:红枣中有大量抗过敏物质,如果宝宝过敏,妈妈们不妨试着给宝宝吃些大枣。

  当宝宝吃一种食物过敏,是不是说宝宝以后再也不能吃这个食物了呢?

  当然不是。但是最好的办法就是等一等,至少再等几个月,或者等到宝宝一岁以上进行再次添加,如果宝宝依旧对该食物严重过敏的话,那就最好等到他更大时再试试看了。一般情况下,随着宝宝的慢慢长大,就会对某些食品不再过敏了。

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