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补锌食谱 孕妇补锌有哪些食谱

本文作者:母婴保健网 更新时间:2019-08-16 09:47:49

对于大多数孕妇来说,补锌的最好途径是饮食。孕妇可多食用含锌较多的食物,如海产品、动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等,零食如核桃、瓜子等。

下面推荐几款孕妇补锌食谱推荐

1、猪肝鸡蛋粥

原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。

制作方法:

1.将猪肝洗净,切成片。

2.与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。

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3.在沸腾后打入鸡蛋、姜,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。

2、桂圆猪心

原料:猪心,桂圆肉,姜、盐、味精各适量。

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制作方法:

1.将猪心剖开,洗净,去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净,姜切片。

2.将锅放入清水加热,带沸腾后将猪心汆入水中,加入桂圆肉、姜片。

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3.改小火煮熟,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪心、桂圆富含锌元素,具有健脾开胃的功效

3、孜然鱿鱼

原料:鱿鱼,葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。

制作方法:

1.将鱿鱼剪开,去除墨囊,剥下表皮膜,去除内脏,冲洗干净。

2.将鱿鱼切片,在锅中放入清水,加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水,捞出沥干。

3.将锅中放油烧热后,放入葱、姜末炝锅,倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。

4.放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透出锅即可。

功效:鱿鱼富含锌元素,仅次于牡蛎,适合孕中期的孕妈妈食用。

4、珍珠菇肉丸

原料:猪瘦肉,珍珠菇,荸荠,生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。

制作方法:

1.将瘦肉洗净,剁成肉泥。将姜洗净切丝,荸荠洗净去皮,切成丁

2.把猪肉泥、荸荠丁、盐、味精、淀粉搅拌成肉馅。

3.将锅烧热加入食用油,将肉馅捏成丸子,炸至金黄色后捞起。

4.锅内加油,放入生姜后加水烧开。把猪肉丸下锅煮到浮起,放入珍珠菇、盐、味精、白糖煮透,出锅前淋适量香油即可。

功效:猪肉是富含锌的食物,这道珍珠菇肉丸适合孕妇、婴幼儿补锌。

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